NORD Basmati Rice XXXL on 1121-lajikkeen basmatiriisiä – yksi tunnetuimmista pitkäjyväisistä basmatilajikkeista. Sen tunnusmerkki on poikkeuksellisen pitkä ja kapea jyvä, joka pitenee kypsennettäessä vielä selvästi. XXXL viittaa juuri tähän jyväkokoon.
Riisi kypsyy ilmavaksi ja irtonaiseksi. Jyvät erottuvat toisistaan ja säilyttävät muotonsa myös suurempia määriä valmistettaessa, joten se sopii yhtä hyvin kotikeittiöön kuin ravintolaan.
Ominaisuudet
- Lajike: 1121 Basmati, pitkäjyväinen
- Pakkauskoko: 5 kg
- Pakkaus: kudottu pussi, vetoketju ja kantokahvat – suljettavissa uudelleen
- Alkuperä: Pakistan
- Maahantuoja: Nord Global Oy Ltd, Turku
Käyttö
Huuhtele riisi kylmässä vedessä kunnes vesi kirkastuu ja liota noin 20 minuuttia. Keitä suhteessa yksi osa riisiä ja puolitoista osaa vettä kannen alla 10–12 minuuttia, ja anna vetäytyä 5 minuuttia. Irrottele jyvät haarukalla.
Sopii biryaniin, pilahviin, curryjen lisäkkeeksi sekä grillatun lihan, kalan ja kasvisten kanssa.
Säilytys
Kuivassa ja viileässä, suojassa suoralta auringonvalolta. Sulje pussin vetoketju käytön jälkeen.
